こちらでは、「メリーズキッチン 化学調味料無添加コンソメ」「メリーズキッチンブイヨン」を使ったお料理レシピをご紹介しています。もちろん「メリーズキッチン 化学調味料無添加コンソメ」「メリーズキッチンブイヨン」以外のスープの素でもおいしくできますよ♪
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カレー　ビシソワーズ　マカロニグラタン

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎは適当な大きさに切り、牛肉には塩、胡椒で下味をつけておく。 鍋にオリーブオイルとニンニク、玉ねぎを入れて炒める。牛肉を入れ、表面に焼き色が付いたらニンジンとジャガイモを入れ、水とコンソメ、ローリエを入れて煮込む。 ジャガイモとニンジンに火が通ったら市販のルゥ、白ワイン、トマトをお好みで入れる。 一晩寝かせるとスパイスが具に馴染んでさらに美味しくなる。

牛肉（カレー用） 400g ジャガイモ 3個 ニンジン 2本 玉ねぎ（大） 2個 メリーズキッチン コンソメ 大さじ2 塩 少々 胡椒 少々 ローリエ 2枚 白ワイン 適量 ニンニク 1片 トマト 適量 市販のルゥ 80g 水 1000cc

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ジャガイモは薄切り、タマネギは千切りしておく。 熱した鍋にバターを入れてタマネギを炒め、次にジャガイモを加える。 お湯にコンソメを溶いたスープを加え、ジャガイモが柔らかくなったら火を止める。 フードプロセッサー、なければ裏ごしをして牛乳を加え、塩、こしょうで味を調えたら冷蔵庫で冷やして完成。

ジャガイモ 2個 タマネギ 1/2個 バター 大さじ1 お湯 250cc メリーズキッチン コンソメ 大さじ1 牛乳（あれば生クリーム） 200cc 塩胡椒 適量

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マカロニを茹で、ざるに取って水気を切る。 玉ねぎ、ハム、マッシュルームを適当な大きさに切り分けておく。 鍋にバターを落とし玉ねぎ、ハム、マッシュルーム、マカロニを加えて全体に火を通したらボウルに移し、粗熱を取る。 炒めておいた具とホワイトソースを半分入れて混ぜ、バターを塗った耐熱用皿に入れて残りのホワイトソースとチーズを乗せてオーブンで焼き、表面に焦げ目が付いたら完成。

マカロニ 120g 玉ねぎ 1/2個 ハム 80g マッシュルーム 20g メリーズキッチン コンソメ 大さじ1 ホワイトソース（市販） 200g チーズ 適量 塩胡椒 少々

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「メリーズキッチン 化学調味料無添加コンソメ」は肉エキス、野菜類、その他各種香辛料の呈味成分を複合して製造した粉末調味料です。 本品は極めて栄養価の高い料理が簡単に、しかも安価に出来るのが特徴です。ダシの素として洋風中華風又は和風と各種の料理に御使用下さい。「メリーズキッチン 化学調味料無添加コンソメ」の使用量はお好みに合せて増減していただきますが、一応の標準は一人当り（150ｃｃ）3ｇ（小さじ一杯）程度が適量です。