店長日記2008年06月09日「コールド・コンソメ」のパッケージレシピリニューアルされた新しい「コールド・コンソメ」のパッケージ写真のレシピをご紹介いたします。「コールド・コンソメ」は、ご家庭で簡単に作れるゼリー・コンソメです。スティックをカップやお皿に開けお湯と水を加え、冷蔵庫に入れておくと2～3時間（冷蔵庫内の温度等の条件により多少固まる時間が異なります。）でできあがりです。そのままでもおいしいですし、さらに様々な具材を合わせることで幅広いレパートリーをお楽しみいただけます。 続きを読む "「コールド・コンソメ」のパッケージレシピ" »
2007年09月10日業界再編と食品の価格製油業界の大きな提携がありました。業界二位、三位の不二製油、J―オイルミルズです。原料共同調達、設備相互活用や物流効率化等が目的ということです。特にバイオエタノールの急速な需要増による影響が今後さらに進むと考えられます。特に原料の高騰への対処法としての共同調達を目的とする大手企業の提携は今後増えるのではないでしょうか。
2006年12月16日ＥＲ試食会今回は「救難食糧/ＥＲ」の味についてご紹介します。
2006年11月13日「救命水」登場！
「救命水」をご存知の方は少ないと思いますが、その正体は何なのでしょうか。実はこれ、船舶に装備する非常用の水なのです。つい最近まではボトルが主流だったそうですが、今年の7月より登場した新製品としてこのようなパッケージが登場しました。
2006年10月13日超コンパクトなサバイバルキット「ＲＥＤ ＰＡＣＫ」今回は「レッドパック」をご紹介します。この「レッドパック」は、非常時や登山、アウトドアなどに活動的な場面で必要不可欠となる道具や食糧をごっそりコンパクトにまとめた優れものです。 続きを読む "超コンパクトなサバイバルキット「ＲＥＤ ＰＡＣＫ」" »
2006年10月04日登山に「救難食糧／イーアール」！登山の行動食には実は「救難食糧／イーアール」があるととても便利なのです。激しいスポーツである登山においては糖質、蛋白質、脂質といった三大栄養素の摂取が非常に重要になって来ます。もちろんそれらの代謝を手伝うビタミン類もあるに越した事はないのでしょうが、２、３日程度の山登りにおいてはエネルギー源が最も大切です。そこでまさにその三大栄養素を主として考案された「救難食糧／イーアール」は打って付けというわけです。
2006年08月10日石油価格と食品の関係石油情報センターによると8月７日にレギュラーガソリンの店頭価格が最高値になったそうです。いっこうに値上がりは止まりそうもありませんね。さて、石油が値上がりすると食品の業界にはどんな影響があるのでしょうか？
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