« 都会の隠れ家『けむり』のご紹介。 | メイン | 店長日記スタート！ » 2006年04月08日閑静な住宅街のオアシス『スモークハウス・テラ』 今回は東京の世田谷区にある自家製ハム・ソーセージの店
『スモークハウス・テラ』をご紹介します。  小田急線成城学園駅を出て線路沿いを祖師谷駅方面に歩いていき、成城学園を左に折れ、菜の花が咲くきれいな川沿いを１５分程歩きます。そこから、とっても品のある住宅街の中に少し入っていくと赤いテントの『テラ』がひょっこりと顔を出します。『テラ』では、オリジナルのスモークチップによる燻製製品ハム・ソーセージ及び手作り惣菜、サラダ等を販売していて、店内でお食事もできます。 
店内はアットホームで、お客さんと和やかな雰囲気で店長さんがお肉をスライスしていました。ちなみにこのお店以前はお肉屋さんだったそうで、お肉の保存や扱いなどアドバイスも聞いてみてはいかがでしょうか。 今回、とってもやわらかいローストビーフのランチ（\９８０）をいただきました。また時期によってはスモークした豆腐もメニューに加わるそうです。 
そしてお店を後にする前に得意のお持ち帰りです。 今回選んだのは次の２点です。 （１）ハーブチキン １８０円/１００ｇ 
胸肉にローズマリーやタイムといったハーブがはさんであり、 スライスすると層になりとてもきれい。 （２）豚のスペアリブ ３００円/１００ｇ 
味が中までよくしみこみおいしい。 出るときに気づきましたが、お店の真ん前がバス停でした。 
帰りは何も考えずにバスを使用しましたが、 散歩がてら菜の花や鯉を見ながら川辺を歩いてみては！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ スモークハウス・テラ 東京都世田谷区祖師谷５－４５－１０ TEL/FAX ： ０３－３４８４－４５６９ 営業時間 / AM１０：００～PM７：００ ランチタイム / AM１１：３０～PM２：３０ 定休日 / 毎週火・水曜日 小田急線成城学園駅北口よりバス留学生会館前下車 徒歩８分 小田急線祖師谷大蔵駅より徒歩１５分 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
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